所谓模式,是指某事在某阶段通常的操作方法。比如计划经济时期针对城市的商业局和农村的供销社,就是一种商业模式。一种商业模式从诞生到消亡或者嬗 变,总是与一定的社会经济大环境相适应的。以供应不足为特点的经济大环境,对应的就是政府管制的商业公司(商业局)和供销社商业模式;当商品供应不再是问 题,而消费者需要更好的服务和更方便的购买渠道时,甚至仅仅是服务态度的改善,就足以导致传统商业公司的衰落和个体杂货店的遍地开花。此后,随着竞争点位 的不断演变,商业模式也随之更新。比如,当消费者对小规模杂货店购物环境不够满意而对“一站购齐”产生需求时,以购物环境升级和一站购齐为核心竞争力的超 级大卖场就成为通行的商业模式。
相应地,当个人商品消费开始品牌化时,各类临街品牌店的大量出现和传统百货卖场的高端化就理所当然。而当消费者的非商品消费大量增加时,从“一站购齐”到“一站消费”,以及餐饮行业的大发展就不可避免。
总而言之,市场化以后(以个体消费为核心的商业是最容易市场化而且是市场化程度最高的行业),随着消费者需求和偏好的变化,商业竞争点位或者商业模式总在不停的演变之中。
远的不说,近5年的情况来看,变化都是非常巨大的。
1、商业步行街
步 行街可以说是近年一个热得“烫手”的一种商业形态,从中心城市开始,以“迅雷不及掩耳还盗铃”之势席卷各个县城,甚至一些地区还出现两条以上的步行街。这 种原本在大卖场业态发育成熟以后,以解决交通问题并以业态多元化和店铺个性化为核心竞争力的商业形态,在很多地方往往处在一个“早产”状态,或者“变种” 状态。除了在中心城市,可以成为一种细分商业之外(比如长沙黄兴路步行街实际上是时尚和年轻化购物和消费的集中地),县城的步行街往往只能在第一地段才能 生存,且一定程度上承担城市核心商业的功能。地段稍偏一点的步行街,只能主题街区化或者干脆空置。换句话说,因为早产,所以只能变种才能生存。倘若以标准 意义上的步行街来规划县城的步行街,就会犯形式主义的错误。
2、大卖场和MALL
大卖场商业形态是适应“购物环境升级和一站式购物”需求而应运而生的商业形态,是目前毫无争议的主流商业形态。 MALL则是在大卖场基础上整合更多的餐饮、娱乐和体验业态。总体而言,这种模式还是以家庭消费为主,比如超市主要是家庭日常消费,而其中整合的餐饮娱乐 等也是以家庭消费为主。目前来看,非商品消费如餐饮娱乐等还在持续的增长之中。王府井的餐饮和影城都还比较成功,最近的消息,万达投资8000多万用于打 造“若干第一”的影城也正在推进之中。
3、主流餐饮和茶餐厅
近些年主流餐饮的快速增长是 有目共睹,一个原因是人们生活水平提高后,亲朋好友聚会增多,甚至“第二厨房”的需求等导致的增长。另一个更重要的原因的商务消费,尤其是中高档餐饮娱乐 消费。据《瞭望》报道,早在04年全国公款吃喝消费就高达3700亿元,这还只是财政买单的部分,根据我们的日常经验,企业主体买单的部分应数倍于上述数 字。即使几年来毫无增长,上述需求也至少提供了1万亿以上的市场规模。
茶餐厅的增长近年也是十分迅速,出现了很多连锁品牌。作为商务沟通的一个场所,茶餐厅的繁荣是地方经济充满活力的一种体现,其消费群体多为中小企业主和规模公司的管理层, 此外也有休闲消费持续增长的客观支撑。
4、酒店和经济型酒店
在 商务酒店大发展的同时(湖南著名的华天业已进入多个县级城市),经济型酒店也在快速发展,MOTEL168、如家快捷、七天、七斗星、锦江之星、华天之星 等都在以较快的速度拓展。一方面表明了市场容量的持续扩大——规模足够才会出现细分;另一方面,除了旅游业大发展的强力支撑外,也表明了“第二卧室”类消 费需求的走高。
5、创意街区、“专家楼”
创意街区实际上是步行街概念走弱后,提升住宅大盘开发中商铺价值的一种概念性商业。迄今为止笔者的记忆中, 长沙有不下10个住宅大盘打出过创意商业街区的概念,甚至常德这样的省内二线城市也出现了类似的说法。不过,上述种种,营运后多半的结果也还是社区配套商 业而已。专家楼也就是依托创意产业街区,以智力服务为特征的,如广告、律师、设计师以及特色餐饮、特色休闲娱乐等皆具办公和营业性质的独栋或多单元建筑 群。结果当然可想而知,“皮”都没有发育成熟,“毛”肯定无处生长。
反过来讲,既然这么多人乐于提及创意街区的概念,或者乐于受此蛊惑,至少表明了这个方向上大多数人的乐观态度,只是真要形成一个成熟的商业模式还需假以时日。
6、网购和三网合一
在 当年泡沫还浮在上面的时候,网络购物已开始在草根处顽强生长,先是从虚拟产品(或者说精神产品,如当当和卓越的图书音像等),然后发展成为实体商品,比如 淘宝网、凡客诚品等。数据显示,国内08年BtoC的规模已达到150亿元以上。直至BtoB的马云放言“阿里巴巴十年内超越沃尔玛全球”,网络对传统购 物方式和商务活动方式的颠覆再也不能视而不见。
依托网络的广告业务,也是迅猛发展,广告为主营收入的新浪06的综合收入就已达到15亿,而搜索为主的百度07年也达到17亿的营业收入。
至于网络游戏,不仅有传奇的“传奇”,更有名人史玉柱再上征途的“征途”,营业收入动辄几十上百亿。
电 视购物方面,一度是台湾落寞广告人、如今已名声在外的“侯总”,已显示了行业的影响力。知名的湖南快乐购,06年仅仅3个亿左右的营业额,07年已达到令 人咋舌的11亿元,直逼湖南第一卖场平和堂。有资料显示,目前国内的电视购物规模在300亿左右,而远期容量可达4000亿元。
具有中国特色的短信业务就更不用讲了,如今每天的消费量在1亿元以上。不久前的消息,国内一线城市3G网络已经开通,网络对实体经济的介入和改变,已是大势所趋。
据 称,随着WEB2.0时代的来临,电讯、电视、互联网三网合一的关节即将打通,懂不懂wifi或者wimax之类的英文单词,已经成为你是否落伍的标志。 至于如何发挥作用,笔者非专业人士,只能是“它来了,我看见”。但不管如何,网络的作用也多半是与传统经济相结合才能产生效能,万变不离其宗,只要关注人 的需求在外部环境的影响下的变化,总是可以理解和发现其中的商业机会。
7、名品中心和俱乐部
客观规律来看,家庭消费满足以后,就将进入个人消费为主的时代。如果说恩格尔系数大体界定了家庭消费占总消费的 比重,那么基尼系数也可以大体反映个人消费的增长水平(贫富分化的程度,显然影响部分高收入群体的个人消费)。与此相适应的是,各地传统百货的高端化和名 品中心的经营态势日渐看好。长沙而言,香港新世界和东方百联的进入,以及友阿袁家岭店的名品化,也都逐渐为市场接受。而早年的通程名品中心也一直稳步增 长,其平效基本在4-5万元/㎡,其酒店中的名品店甚至达到10万元/㎡,这与超市大卖场8000元/㎡左右的平效,不啻天壤之别。可见名品经营的确存在 广阔的市场空间。
有资料显示,大陆的奢侈品消费大约有20亿美元的容量,已成为继美国和日本之后的第三大奢侈品消费国。身边最有说服力的证 据,莫过于LV、香奈儿、轩尼诗等国际顶尖级的品牌开始进入长沙。从屈臣氏这样纯粹的个人商品业态,到叠加品牌价值(精神价值)的服装及其它个人消费品, 基本上也还是商品业态,服务的含量其实并不高。
正是基于高端服务的需求,一种私人性质的俱乐部业态已开始出现。比如京城四大会所,虽各有特色,但总体来讲也还属于纯粹的服务业态。几家会所入会费大概都在1.5万美元左右,此外并没有建立常规的盈利模式。
如果说高端私人需求方面有什么缺位的话,就是商品和服务业态的整合的可能性,从而建立依托于服务的长远盈利模式。
8、服务型商业的连锁经营
商品业态之后,服务业态的持续增长是大势所趋。看看美国的服务业占到GDP的80%,就知道服务业态将要面 临的强劲增长了。相对于商品业态的标准化、工业化,服务业态显得更为复杂。如果非要下一个定义,或许只能这么讲:不以商品交换为目的的(可以依托某些商 品,但商品在这里仅作为传递价值的工具,或者商品处于非主导地位),对消费者进行价值传递的一种商业形态。从分类的角度来看,可能更容易说明。服务业态大 体可以分为四类:第一类是针对人身体的服务,比如美容理发、餐饮娱乐,特点是顾客参与程度高,较难实现标准化;第二类是针对人精神的,比如广告、电影、音 乐、电子游戏、教育等,特点是顾客参与程度高,但与提供商的接触程度可以比较低;第三类是针对物体的服务,比如电器维修等,基本不需要顾客参与;第四类是 信息处理类的服务,如金融服务、会计、法律等,几乎不需要经过商品实体的传递。
后两类服务可以说早已有之,变化的空间也不大。第二类服务,有时把它单独作为“体验业态”来看待,目前变化比较明显的主要是前二类服务形态,以及这两类形态的交叉。
这 两类服务最大的特点是顾客参与程度比较高,还有就是服务传递过程中接触程度高、很难标准化,所以员工培训就显得尤为重要。综上种种,连锁化拓展就是这类业 态的最佳选择。此外,由于服务业态创新的成本很低,往往是最容易创新的行业,一点点的创新就可能获得巨大的竞争优势,也因此竞争点位的转移非常快。
以上就笔者所体会到的商业模式方面的动态,作了一些漫游式的讨论。就象前面谈到的,商业模式是因消费者需求而变化的,而消费者的消费需求和行为偏好又受到大的社会经济环境的影响。那么,当下而言,有哪些短期和长期的大环境因素对消费者和商业模式产生影响呢?
从 宏观方面看,改革开放三十年,已经初步建立了市场经济体系,某些行业的市场化程度已然非常高,早已达到WTO要求的水平。与此同时,政府掌握着GDP增量 的40-50%,对经济的影响力和控制力仍然非常强大。这种状况很容易形成两个极端,市场化程度高而政府监管不力的行业,往往竞争激烈而商机“充沛”,甚 至假冒伪劣充斥。而政府着力控制或垄断的行业,要么偏离市场规律,比如地价畸高、比如中石油和中石化的供应短缺;要么形成独有的“关系经济”,即市场经营 主体的很大一部分工作是向政府公关,争取各类特殊资源。上述基本面,使得支持商务活动类的商业,如中高档的酒店餐饮和休闲娱乐等,在可以预计的将来仍将获 得持续增长。
从外部环境来看,WTO带来的直接好处,一是消费者维权意识的觉醒,一是政府服务意识的觉醒。前者使得市场化行业的服务意识和服务水平持续提升,竞 争也更加激烈,已逐步向垄断竞争过渡,甚至出现了一唯追求规模化的“死亡赛跑”,比如连锁卖场不计成本的圈地扩张,比如过度依赖资本运作等。后者使得政府 理念向“以人为本,和谐社会”等转变,直接的后果是人权状况持续改善,比如医疗改革、劳动改革等。当然,作为一个硬币的两面,短期内无疑也导致实业经营环 境更为艰辛。WTO的另一个好处是,借助“人口红利”,中国已成长为全球制造业大国,客观上对国内中低端消费形成有力支撑,这也是近年零售业大发展的一个 背景因素。不过,近年国际贸易失衡已遭遇反弹,外贸对经济发展的支撑将明显走弱。
从资本层面来看,国内金融体系严重滞后,拖累了经济发展。 金融体系的功能在于有效配置生产资源,或者说把储蓄高效转化为投资,以支持经济的长期可持续发展。前述“关系经济”的特点,不仅使资本流动的实际成本偏 高,也使得资本流向并不一定符合市场规律,投资效率也就大打折扣。这与大量的低效率政府投资叠加在一起,在社会财富浪费的同时,金融体系已沦为仅仅是信用 扩张的杠杆(大量资本在资本圈内转悠),不仅使远期消费品供应没有着落,也使即期消费品市场有着通货膨胀之虞。还有一个诟病之处是中小企业融资难的问题, 客观上导致难以监控的民间金融畸形发展,有些地区高利贷已发展到耸人听闻的地步,也为经济可持续发展埋下祸根。不过,随着金融开放承诺的逐步兑现,金融服 务和金融创新也在缓慢进步之中,国内大多数商业银行的利差收入已开始呈下降趋势。
至于承担直接融资功能的股票市场,其资源配置功能,更是不堪细说。且不说公司上市不一定以市场规律为导向,资本运作比实业经营更赚钱的客观实际,也使上市公司往往只在资本圈内打转。相应地,不是分红,而是消息和政策成为股民投资决策的主要依据。
如果再叠加贸易失衡的汇率因素,相对于金融体系承担的功能以及对整个经济体应有的贡献而言,国内资本市场简直就是在做赔本买卖。
再 从新技术的角度来看看。技术进步的现状和趋势无疑将影响人们的生活状态,从而对商业形态发生影响。目前总体上处在信息技术的深度应用阶段,而且影响力远未 终极,它对现实生活的改造魔力还将进一步展现。及时通信的发展,大大提高了人们的生产和生活效率。WEB2.0使个人博客的影响力越来越大,3G通信更将 展现广阔的空间。企业CALLINGCENTRE的及时响应,电子点单和呼叫器在餐饮娱乐行业的运用等。一些依托于信息互动技术的全新商业模式将层出不 穷。此外,能源和环保也是不得不关注的一个重要方面。能源消耗中国已经有了若干个世界第一,往后节能技术方面将展现更多的商机。
作为消费者的个体,在上述大环境的影响下,呈现以下一些状态:
1、金钱至上,欲望无限
目 前主流人群的生存状态,几乎都是围绕“钱”字展开的。工作阶段的中年人群,“挣钱”是第一要务;退休阶段的老年人群 “省钱”为第一要务;未成年人群“学习挣钱”为第一要务。“活着是为了工作,工作是为了工作”。主要原因在于社会保障不足而竞争压力过大。而对于已经获得 了“财务自由”的人群,则是欲望无限放大,没有底线不计后果。体现在商业上,就是日常消费的价格竞争和高端消费的继续高攀两个极端。
2、急功近利,“透支”一切
一方面是大环境上广义信用的扩张,一方面是个体层面的信用缺失,放弃长远考量而急功近利成为多数人的理性选择。比如以倒手为目的的贷款炒房,比如要求商铺8年10年就要收回投资,比如股市的非理性投资,比如对高息融资趋之若鹜,就是这种心态的体现。
3、投资性消费主导消费行为
除了基本生活消费之外,个体消费呈现很强的投资性特征。比如MBA热,比如商务宴请,比如私人商品的品牌 化消费(多以实力展示为目的),无不带有极强的投资意味。连普通的休闲娱乐活动,都往往以交际之名才可以安享。换句话说,如果商业服务具备一定的投资价 值,更容易为消费者接受。
4、价值观的迷失与精神回归的追求。如果仅仅是上面三个特征的话,那就无可救药了,因为上述状态显然不可持续。幸 好在价值观迷失的同时,也出现了对精神回归的追求。比如百家讲坛的被追捧和国学热的兴起,还有这次汶川地震国内数以几百亿计的捐款,也表明了中国社会的底 气尚在,毕竟物极必反。
上述话题似乎同本文主题有些远了,不过笔者以为,对表象的深入追问还是有意义的,毕竟“九九归一”,决定社会现状的 就是这些“四处弥漫”深层因素。退一步讲,既是泛泛而谈,也不妨涉及这些不太直接的话题。回过头来,这样的一个大环境以及这样状态的消费主体,会对商业和 商业模式产生什么样的影响呢?
1、首先,服务业态的持续增长将毫无悬念。商品消费基本满足以后,非商品消费的持续增长是客观规律。而服务业 态的发展必定是复杂和多元的,比如信息处理层面的服务,可能与资本的结合得更为紧密,个人理财方面的创新,或者新的金融衍生工具的出现等。而针对人的服 务,可能更强调精神层面的价值,或者与生活方式的结合更为紧密。
2、商品业态持续高攀的同时,中低端日常消费可能出现相对萎缩。由于国内经济贫富分化的趋势一时难以逆转,加之08年以来经济出现走弱的趋势,中低端日常消费增长速度将趋缓,而高端商品业态将可能进一步放大。
3、 网络技术与服务业态的进一步结合可能展现大规模商机。信息创造价值已经是一个常识,依赖信息不透明而获得高额利润的经营模式也是信息创造价值的一种,不过 随着信息传播技术的进一步发展,这种商业模式可能萎缩。相反,改善信息传播方式以降低成本为核心竞争力的商业模式将进一步壮大。当网络技术与多元化的服务 业态结合的时候,创新将层出不穷。
4、信息传播将进一步细化为分众传播,阶层营销和俱乐部营销可能大行其道。今天,广告已经成为一种信息骚 扰方式,新媒体层出不穷的同时,传播效果已大打折扣。对更好传播效果的追求,深度传播和互动传播可能是下一波传播创新方向,“人以群分”,相应的阶层营销 和俱乐部营销将逐渐兴起。
5、生活方式的价值回归可能导致休闲产业的大众化。目前来看,无论哪个阶层,休闲都是一种极其奢侈和昂贵的消费,因为所有的人都忙着挣钱。但随着价值观的回归,时间消费为特征的休闲产业可能获得更大的发展,观念的转变,休闲成本也就随之降低。
6、节能技术和产品可能大行其道。道理很简单,地球的资源是有限的,不在节能和环保上下功夫就看不到未来。



















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